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現代醫學表明,海帶具有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌等功效。同時,海帶中含有大量的碘元素,對治療甲狀腺低下者有極大作用;海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質,進而避免放射性疾病的發生。

【華人健康網圖文提供/39健康網】【核心提示】:大暑與小暑一樣,都是反映夏季炎熱程度的節令,大暑表示炎熱至極。大暑時節喝喝綠豆粥,有防暑降火的功效。

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營養提示:

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食材:綠豆、薏仁各30克,海帶20克,冰糖適量。

貸款1.綠豆、薏仁去雜質後洗淨。

海帶:海帶味鹹,性寒;歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科,為低溫海水中生長的大型海生褐藻植物的葉片。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸、維生素B、P,胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。

做法:

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/綠豆薏仁海帶粥-防暑降火增食慾-073034946.html

現代醫學證明,綠豆還具有抗老化、美容養顏的功效,信用貸款其所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,經常精神萎靡、食慾不振的人不妨多吃綠豆。

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薏仁:薏仁味甘、淡,性微寒;歸脾、胃、肺經。中醫認為,薏仁可主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關節疼痛等,具有強筋骨、健脾胃、祛水腫、祛風濕、清除肺熱等作用,還可增強人體激素的調節。

4.加入冰糖,略煮5分鐘左右即可食用。

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2.海帶用清水浸泡,去除泥沙,切成條狀。

內容來自YAHOO新聞

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3.將綠豆、薏仁、海帶同放入鍋中,加適量清水,先大火煮沸,後改為小火煲大約兩個小時。

綠豆:綠豆屬於豆科、豇豆屬,一年生直立草本植物的種子。綠豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C等成分。綠豆含有豐富的賴氨酸、蛋白質與礦物質,可防治中暑、目赤、喉痛、便秘、煩渴等症。

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