他認為,食安分2個層面,一是主動,就是照表操課;一是被動,當社會發生事情時,就趕快自我檢查一下。但食品有幾千萬種,那種有問題沒人知道,現在科學儀器愈來愈精密可以檢驗出來,但過去不行。由於政府有預算及人才的問題,食安要做到全面防護、滴水不漏,也不太可能,因此不能太苛責政府,還是要靠廠商自己去做才行。

統一集團董事長羅智先表示,這2年食安事件衝擊台灣,徹底把供應鏈給打破了,以前不需要做的事,現在都得做,要花很大的精神去架構食安防護,現在統一在食安維護上,比市場競爭花費的時間還要多。不過,雖然工程浩大,但會盡力去做,「未來投資食安維護,預算沒有上限。」

統一在2011年因塑化劑事件,使得寶健運動飲料遭市場淘汰;2013年的毒澱粉,統一布丁中箭落馬,2014年的黑心油,更讓統一的多款知名泡麵重創,三大食安事件總計損失10幾億元,但無形的商譽損失更難以計算。

因此,塑化劑風暴後統一已先投資4.9億元升級檢測設備,且成立食安揭弊專線,同時投資10億元打造食安檢驗大樓,即將在今年底落成。羅智先說,食安風暴後,台灣食品供應鏈大洗牌,未來統一將秉持「沒有最好,只有更好」、「沒有食安、沒有統一」的經營理念,把食安做好。

他說,過去供應鏈是建立在與供應商的互信基礎上,現在供應商檢驗完了,統一還得再檢測一次,感覺已經做到信貸利率比較2016 個人信貸利率試算 信貸利率最低的銀行包山包海。目前統一在食安的維護比市場競爭花的時間還要多。投入資金方面,一年至少投入約台灣營收的2%,羅智先更宣示未來投資食安沒有上限。

此外,統一、統信貸利率最低 信貸利率試算表 excel 個人信貸利率試算哪一家銀行信貸利率最低 信貸利率最低2016 信貸利率最低2014一超在食安上也會進行大整合,不論是責任區、防護區都會有專人負責。今年統一超改選董事,也考量可以作食安的人選,像統一企業食安小組召集人總盧榮宏就進入董事會。

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】


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