從英倫Seaham Hall,到美國棉花田俱樂部,SPEY早已成為許多傳奇故事的重要元素。時空轉換來到台灣,位於台北市敦化北路的頂級會所─海峽會,復刻Seaham Hall地下室SPEY酒窖,不必花費大筆旅費,就能體驗正統蘇格蘭威士忌的傳奇。哈維特國際總經理何裕宏表示,位於北市敦化北路、鄰近松山機場特區的台商頂級會所海峽會,創辦之初即以Hotel Seaham Hall地下室的SPEY酒窖與博物館為藍本,設計出一個非常吸引來賓的復刻版SPEY酒窖。這在當年整個亞洲還沒有多少人清楚什麼是Single Single Malt威士忌的年代,海峽會是絕對超前時代的品味及眼光。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 業內人士透露,兼具美食與美酒評鑑達人之名的財經界重量級人士蔡辰男,近來不僅對海峽會的宴會廳與美食規劃投入相當多心力,在酒品鑑賞時,除了他喜愛的紅酒,只要談到威士忌,蔡辰男就只愛SPEY這款蘇格蘭威士忌,並已訂購SPEY原木桶裝威士忌,存放在蘇格蘭酒窖裡,等子女長大結婚或者重要時刻飲用。類似的例子還包括日盛集團負責人陳國和,同樣是SPEY的愛好者,在愛女關穎的婚禮上,每桌都放著關穎出生年份的SPEY威士忌,吸引來賓與大批媒體的目光。顯示台商確實體會到真正蘇格蘭威士忌的魅力,徹底走出早期盲目崇尚洋酒的階段,進入能夠分辨與鑑賞不同酒品的時代。★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

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